Un peu de gastronomie...

 Top 5 des plats à essayer pour une découverte culinaire du Vietnam

Depuis longtemps, la cuisine vietnamienne a conquis le cœur des étrangers pour sa faveur, sa diversité et sa subtilité.  Seriez-vous déjà prêts à participer à un voyage des saveurs ? Voici les 5 plats à ne pas manquer lors de votre voyage au Vietnam !
1. Bun cha
Étant la spécialité de Hanoi, le Bun cha s’inscrit dans la liste des plats pour les gourmands ! Associant  les  nouilles avec la viande grillée, le bun cha vous fascinera par sa faveur subtile. Vous pouvez le trouver facilement à chaque coin de rues. Déguster  le bun cha dans un restaurant local restera une expérience inoubliable ! 
Anecdote : L’ex-président des État- Unis, Monsieur Barack Obama a mangé le bun cha lors de sa visite au Vietnam en 2012.
Où le déguster ?
Hang Manh : 1, Hang Manh, HoanKiem, Hanoi
Bun Cha HuongLien :24 LêVănHưu, Phan Chu Trinh, HaiBàTrưng, HàNội

2. Banh mi – le sandwich vietnamien
Pendant la période coloniale française,  le pain est devenu familier aux vietnamiens. Avec le temps, le banh mi est apparu jusqu’à ce qu’il devienne un des symboles de la cuisine de rue au Vietnam.  Il y a de nombreuses versions différentes de BanhMy. Ce plat est également recommandé par LonelyPlanet, CNN ou d’autres guides de voyage !
Où le déguster?
Banh mi Phuong:  2B rue Phan Chu Trinh, Ha Noi.

3. Pho
LE plat le plus connu du Vietnam, Pho est non seulement immanquable mais c'est aussi une source de fierté au Vietnam. Aujourd’hui, vous pouvez trouver  cette spécialité n’importe où dans le monde. Mais pour savourer le Pho original des Viets, on doit le manger sur place ! Il existe des pho différents, au bœuf, au poulet. Faites-attention il y a aussi des différences entre le Pho du nord et le Pho du sud!  
Où le déguster?
PhởThìn : 1 rue LòĐúc, Hanoi.
PhởLýQuốcSư :  rue de LýQuốcSư, Hanoi.
PhởBátĐàn :  5 rue de BátĐàn, Hanoi.

4. Cơm Tấm : 
Saviez-vous que le Vietnam est l'un des premiers  exportateurs de riz au monde ? C’est pourquoi il est nécessaire d’essayer le CơmTấm parmi les nombreux plats faits à base de riz au Vietnam. Cơmtấm est une spécialité du Sud. Cơmtấm est servi avec différents éléments comme la viande, l’œuf, des légumes sautés,… et le nướcmắm-sauce de poisson - l’élément le plus important !
Pour un prix raisonnable d’environ 1,5/2 €, CơmTấm est le choix le plus fréquent des vietnamiens pour le déjeuner ou le diner.
Où le déguster?
Com tam Ba Ghien : 84 la rue ĐặngVănNgữ, HồChí Minh ville
CơmtấmBùiSàiGòn : 100 ThạchThịThanh, Ho Chi Minh ville

5. MìQuảng : 
Né à Hoi An, la ville romantique , le Mi Quang est la combinaison des cuisines vietnamienne, japonaise et chinoise.  Différent  des autres nouilles vietnamiennes, le Mi Quang est fait avec des nouilles de grande taille comme l’Udon du Japon. On ajoute également des épices piquantes  chinoises et des sauces à la vietnamienne. Ce plat est vraiment un festin pour les voyageurs !
Où le déguster ?
Mi quangong Hai : 6A rue Trương Minh Lượng, Hội An
Mi Quang Bich : 272 rue HùngVương, Hội An.

Voudriez-vous déguster ces plats ? La gastronomie fait partie intégrante de la découverte culturelle du Vietnam. À côté de cela, des paysages exceptionnels et une culture authentique contribueront à faire de votre voyage au Vietnam un moment inoubliable!